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La récolte du maïs
Les temps forts de chaque saison : La récolte
Pour tout agriculteur, la récolte exige beaucoup de travail, mais elle est aussi satisfaisante. Après une longue période de croissance et de développement vient enfin le moment de récolter ce que l'on a semé. Chaque culture est différente.
Le maïs peut être récolté comme maïs grain et maïs fourrage pour l'alimentation animale ou comme substrat pour les usines de biogaz. Alors que le maïs fourrage et le maïs biogaz sont récoltés de la même manière, la récolte du maïs grain diffère fondamentalement.
KWS a résumé de manière concise les différences les plus importantes pour vous.
Source : KWS SAAT SE & Co. KGaA
Diverses utilisations - différentes méthodes de récolte
Les grains obtenus à partir du maïs grain récolté conviennent à l'alimentation animale et à l'alimentation humaine. Pour obtenir la récolte la plus sèche possible, le maïs grain est récolté au stade du point noir. On utilise alors des moissonneuses-batteuses adaptées aux besoins de la récolte.
La récolte du maïs grain se distingue par les caractéristiques suivantes :
- La récolte est effectuée avec une moissonneuse-batteuse à la fin de la maturation physiologique du grain et à environ 35 % d'humidité.
- Un accessoire spécial pour la récolte du maïs grain est nécessaire (appelé « corn-picker »)
- L'objectif : une faible humidité du grain (inférieure à 35 %, de préférence inférieure à 30 %) pour réduire les coûts de séchage.
- Marchandise « saine, loyale et marchande »
- Lorsque l'humidité du grain est inférieure à 30 %, les hybrides « denté-denté » présentent une meilleure évacuation de l'eau, un processus connu sous le nom de dessiccation. De cette façon, le maïs grain sec peut être récolté dans des régions adaptées. Cependant, la dessiccation commence plus tard que dans les hybrides « corné-denté », qui sont un peu mieux adaptés aux climats d'Europe du Nord.
Les méthodes de récolte du maïs fourrage et du maïs biogaz ne diffèrent pas les unes des autres. Seuls les critères de sélection variétale sont différents.
Dans le maïs fourrage, la quasi-totalité de la biomasse est récoltée à l'aide d'ensileuses. La date de récolte optimale dépend de la teneur en MS de la plante entière et se situe entre 30 et 35 % MS.
Des dates de récolte prématurées ou tardives ont des conséquences négatives sur le rendement et la qualité du maïs ensilé.
Par conséquent, le choix de la bonne Date de récolte a un effet majeur sur le succès de la culture du maïs fourrage. L'outil CultiVent La surveillance de la MS vous aide à définir la date de récolte optimale et à obtenir ainsi des rendements de qualité.
Produisez-vous du maïs fourrage ? Vos gestionnaire d'ensilage montre les points les plus importants pour obtenir une excellente qualité d'ensilage. Examinez également les points à prendre en considération en cas de Confection du silo .
Le déchaumage après la récolte du maïs
Le travail intensif des chaumes et du sol après la récolte de maïs est une très bonne mesure pour lutter contre la pyrale du maïs et pour combattre la fusariose dans la culture suivante. Diverses expériences ont montré que l'utilisation de broyeurs après la récolte du maïs peut réduire considérablement le nombre de larves de pyrales du maïs et l'incidence de la fusariose dans la culture suivante. La réduction de l'incidence de la fusariose minimise également de manière significative le risque d'une teneur excessive en DON, par exemple dans une culture ultérieure de blé d'hiver.
